最近「道の駅」が好きで、ドライブ途中に必ず立ち寄ります。しょぼい道の駅もあれば、なかなか充実しているところもありますが、日曜日に行った兵庫県丹波市の道の駅
「丹波おばあちゃんの里」はかなり充実していました。お弁当やら野菜に乳製品など大量に購入。そのうちのひとつが生のプルーンです。
ワカさんのブログや
まきさんのブログでその存在を知り、食べてみたかったので、即、購入。
洗って、そのまま皮ごとモグモグ。酸味があって甘すぎず、かなり好みの味。オイシーー!
半分をお菓子にしてみました。たかこさんの「マンゴーのバターケーキ」のレシピで。焼くと、酸味が少なくなって、あまーい感じ。これもなかなかおいしかったです。
作りながら、生をパクパクつまみ食いも楽しかった〜。