少し前の話になりますが、愛知万博へ行った時のこと。往路は1号線をひた走って名古屋まで向かったのですが、その途中で土山町という町(たぶん滋賀県)を通りました。
ここは、お茶の産地らしく、茶畑がたくさん。そして道の駅「あいのさと土山」で昼食をとりました。その時に食べたのが、「茶うどん」と「塩むすび」です。
あまり期待していなかったのですが、とてもおいしかったです。茶うどんには、あられとワサビがついていて、お茶漬けのような感じ。だしがおいしくて、厨房の動きをチェックしていた夫によれば、「ちゃんと注文してから、カツオでだしとってたでー」とのこと。全部飲みほしました。
塩むすびは、地元の米をおいしい塩でにぎったというだけのものですが、なぜかおいしい。
ガラーンとした、ひとけのない道の駅でしたが、意外な収穫でした。