昨日は大雪警報が発令されて近隣小中学校はお休みだったのですが、私は警報が出ているとは知らずに、ふだんどおり二人は保育所へ送っていったのでした。でも、保育所は警報でお休みにはならないのです。おふたりさん、お勤めご苦労さまでした(笑)
今朝は冷え込みがきつく、この冬一番だったのでは?
車のガラスの凍り付きも凄まじく、なかなかドアが開けられないほど。フロントガラスや窓もバシバシに凍ってました。
午前中に、またまた、なかしましほさんレシピでお菓子を焼きました。ピーナッツペーストを使ってあるのでコクがあってとてもおいしい。
運良く、次男が寝てくれたので、その隙にお茶を入れて、日だまりで新聞読みながら至福のひととき。
と思ったら、眠りの浅い次男くん、さあ、食べようと口に運んだとたん、お目覚めになられました...。いつも、何か食べようとしたら、9割5分ぐらいの確率で目覚めてしまうんです(笑)
これは先日、お休みの日に作って子どもたちに好評だった、ピーナッツバタークッキー。
毎週、食材を配達してもらっている
関西よつ葉連絡会のカタログに載っていたこのピーナッツバター、美味でした。また掲載されたら注文しなくては。