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徒然なる日々のこと...
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:うちごはん&おやつ( 147 )
豆料理クラブ
2007年03月02日
京都西陣・楽天堂の豆料理クラブなるものに入会しました。毎月数種の豆やスパイ...
白神こだま酵母のパン
2007年02月23日
はじめて、白神こだま酵母を使ってパンを焼いてみました。天然酵母といえど、扱...
チョコのお菓子
2007年02月14日
バレンタインデーに向けて、クオカでいろいろ注文していたつもりが、なぜか...
ウワサのジャム
2007年02月09日
誘惑に負けてネットで頼んだメゾン・フェルベールのジャムが届きました。手前が...
山食ばっかり。
2007年02月05日
引越後の初オーブンは山形食パン。最近こればっかりー。しかも、生地作りは手抜...
老舗の柚子味噌
2007年01月24日
姉小路通りにある、創業1708年『八百三』の柚味噌(ゆうみそ)を買いました...
スコーンとビスケット
2007年01月23日
似て非なるもの?それとも同じなんでしょうか。スコーンとビスケット。 ...
2007年スタート!
2007年01月04日
明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。 家族が健康...
りんごのタルト
2006年12月20日
たかこさんのレシピでりんごのタルトを作りました。たかこさんの、このシリーズ...
ベーグルブームは続く....。
2006年12月18日
先日の、ぶどう酵母で作ったベーグルに続き、今度は、ハルユタカという北海道産...
山形のラ・フランス
2006年12月15日
今までに、市販のお菓子に入っていたりして食べたことはあると思うのですが、実...
お手軽パン
2006年12月12日
みかさんの本に載っていた「マーガリンのテーブルロール」です。バターを切らし...
12月のお楽しみ。
2006年12月02日
気がつけば、もう12月! となれば、お楽しみの...。友人からいただいた...
週末のベーグル
2006年11月30日
自家製レーズン酵母で、リュスティックを皮切りに、食パン、雑穀パンなど作って...
すだちのケーキ
2006年11月17日
もう何週間も、冷蔵庫に残っていたすだち。いいかげんに使いきらなくては、と思...
朝ごはんマフィン と おやつのマフィン
2006年11月11日
図書館で借りた『A.R.Iのお菓子の提案』に載っていた、甘くないマフィンの...
自家製酵母でリュスティック
2006年10月27日
先日、干しぶどうで作った発酵エキスをもとに、酵母をおこしました。酵母エキス...
リンゴ大会
2006年10月22日
今の時期しか出回らないので、毎年楽しみにしている紅玉がたくさん届きました。...
自家製酵母できるかな?
2006年10月06日
『自家製酵母のパン教室』という本を見て、チャレンジ中。 これはお...
里の恵み
2006年10月05日
大人になって、というか京都で暮らし始めてかな?食べるようになった「ずいき」...
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